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网站首页香卤琵琶腿的做法
[导读]：3张图片 食材明细 主料 琵琶腿 3个 辅料 姜片 适量 桂皮 适量 大料 适量 冰糖 适量 酱油 适量 老抽 适量 蚝油 适量 五香粉 适量 盐 适量 五香 口味 卤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 香卤琵
3张图片
食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香卤琵琶腿的做法步骤
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1食材：琵琶腿（已清洗）、姜片、桂皮、大料、冰糖。 -
2将琵琶腿放在案板上划上几刀。 -
3接着，放入清水锅中。 -
4搁入姜片，加适量的料酒。 -
5焯开，捞出。 -
6接着，在清水锅中加适量的酱油。 -
7加适量的老抽。 -
8加适量的蚝油。 -
9加适量的五香粉。 -
10加入桂皮和大料。 -
11加入冰糖。 -
12加适量的盐。 -
13然后，下入焯好的琵琶腿煮开。 -
14盖上盖烧煮20分钟关火，浸泡1个小时。 -
15最后，开盖取出，即成。
来自 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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