酸辣乌江萝卜土豆丝的做法
[导读]:1张图片 “ 天气炎热,觉得没有食欲,我来教大家做一份酸辣乌江萝卜土豆丝,用筷子夹起几根放入口里轻嚼,爽脆口感,唇齿留香,回味无穷。 ” 食材明细 主料 土豆 200克 乌江鲜香
1张图片
“天气炎热,觉得没有食欲,我来教大家做一份酸辣乌江萝卜土豆丝,用筷子夹起几根放入口里轻嚼,爽脆口感,唇齿留香,回味无穷。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
酸辣乌江萝卜土豆丝的做法步骤
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1准备食材。
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2土豆去皮切丝,切好后用水浸泡15分钟,沥干水,这样可以去除土豆丝表面的淀粉,炒出的土豆丝更加爽脆。
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3准备辅助食材,干尖辣椒切小段,红椒切丝,蒜瓣切片。
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4锅里放入食用油,放入蒜瓣片和干辣椒段炒香。
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5倒入土豆丝。
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6倒入乌江鲜香萝卜。
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7翻炒均匀。
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8倒入红椒丝翻炒均匀,再继续翻炒一分钟。
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9倒入米醋翻炒均匀,倒入盐,白糖翻炒均匀。
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10成品图。
小窍门
每个人口感不同根据自己的喜好,选择减少佐料或者增加佐料。
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所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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