胡萝卜焖猪尾的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 猪尾 1条 胡萝卜 1条 辅料 油 适量 姜 适量 葱段 适量 冰糖 少量 八角 1块 香叶 1块 干辣椒 1个 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 咸甜 口味 焖 工艺 一小时 耗时 普通
1张图片
食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜焖猪尾的做法步骤
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1预备材料,清洗干净。
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2猪尾出水,去血水,去腥。
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3热油,下姜,香叶,八角。
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4再下猪尾,和料酒。
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5再下生抽,老抽,上色,炒至均匀。
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6再下胡萝卜。
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7加开水,平过食材,下冰糖和干辣椒。
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8大火煮开,中小火煮至收干汁,下葱段。
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9就成了。
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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