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网站首页剁椒蒸臭豆腐的做法
[导读]：1张图片 “ 我和女儿喜欢吃臭豆腐，我在家几乎不做油炸的食物，外面买的又不放心，干脆把臭豆腐蒸着吃，没想到味道也很不错。 ” 食材明细 主料 臭豆腐 一盒 辅料 剁椒 适量 怪味
1张图片
“我和女儿喜欢吃臭豆腐，我在家几乎不做油炸的食物，外面买的又不放心，干脆把臭豆腐蒸着吃，没想到味道也很不错。”
食材明细
- 怪味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒蒸臭豆腐的做法步骤
-
1臭豆腐取出，平铺在盘子里。 -
2均匀地铺上一层剁椒。 -
3冷水入锅，大火烧开，转中火，蒸10分钟。 -
4炒勺内倒适量油烧热至冒烟。 -
5泼在剁椒上。
小窍门
剁椒是自己做的，颜色没那么好看，咸味也不重，如果是买的剁椒，根据自己的口味放，因为臭豆腐也有咸味。
来自 悦悦玉食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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