家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-味蕾网

您好,欢迎访问味蕾网,我们将竭诚为您服务!

虾仁炒西芹的做法

发布时间:2021-07-29 14:16:08分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 食材明细 主料 虾 200克 西芹 300克 辅料 油 20克 小苏打 1克 食碱 2克 蛋清 5克 生粉 1克 白糖 1克 胡椒粉 2克 葱蓉 5克 蒜蓉 5克 姜丝 5克 原味 口味 未知 难度 虾仁炒西芹的做法步
虾仁炒西芹的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 200克
  • 西芹 300克
辅料
  • 20克
  • 小苏打 1克
  • 食碱 2克
  • 蛋清 5克
  • 生粉 1克
  • 白糖 1克
  • 胡椒粉 2克
  • 葱蓉 5克
  • 蒜蓉 5克
  • 姜丝 5克
  • 原味 口味
  • 未知 难度

虾仁炒西芹的做法步骤

  • 虾仁炒西芹的做法步骤:1
    1
    虾去头去壳。
  • 虾仁炒西芹的做法步骤:2
    2
    把虾仁加入2克食碱腌15分钟,然后加入少许醋再用水洗去碱味。
  • 虾仁炒西芹的做法步骤:3
    3
    虾仁加入适量盐、蛋清、生粉、白糖、油抓匀腌制。
  • 虾仁炒西芹的做法步骤:4
    4
    西芹用瓜刨刨去老皮,然后入油、盐、小苏打煮开的水里飞水,然后过凉。
  • 虾仁炒西芹的做法步骤:5
    5
    锅烧热下油、葱、姜、蒜爆香,下虾仁略炒,再下西芹翻炒调味,下胡椒粉,勾芡淋香油。
  • 虾仁炒西芹的做法步骤:6
    6
    装盘。
来自 凤记美食 的作品
所属分类: 热菜   家常菜  
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!

上一篇:清炒豆苗的做法

下一篇:鸡蛋炒黄瓜的做法

相关推荐
猜你喜欢
    关注我们
      家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-味蕾网
    返回顶部