下酒菜干锅土豆片的做法
[导读]:2张图片 “ 翻炸锅版干锅土豆片,土豆片少了油炸的过程,做法很健康。土豆片吸附了五花肉的油脂,焦香味美,肉片微黄,干香不腻,是一道绝美的下酒好菜! ” 食材明细 主料 土豆
2张图片
“翻炸锅版干锅土豆片,土豆片少了油炸的过程,做法很健康。土豆片吸附了五花肉的油脂,焦香味美,肉片微黄,干香不腻,是一道绝美的下酒好菜!”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
下酒菜干锅土豆片的做法步骤
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1青红椒切块。
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2土豆切厚片,放入水中浸泡。
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3翻炸锅里放入1勺油,放入八角、五花肉片,定时5分钟。
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4五花肉微黄出油后放入沙茶酱、葱、姜,定时3分钟。
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5葱、姜炒香后放入土豆片、青红椒片、盐、糖、生抽拌匀,定时10分钟。
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6时间到,土豆成熟,放入熟芝麻,拌匀即可。
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7下酒菜!
小窍门
土豆切片后一定要泡在水中,防止氧化变黑。
来自 tgcyy 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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