红酒牛小排的做法
[导读]:1张图片 “ 牛小排价值:化痰止咳、强筋壮骨、提高人体免疫,补充人体必需的氨基酸且100%吸收 ” 食材明细 主料 牛小排 500g 辅料 洋葱 一个 姜片 适量 香叶 三片 八角 三颗 红酒 200
1张图片
“牛小排价值:化痰止咳、强筋壮骨、提高人体免疫,补充人体必需的氨基酸且100%吸收”
食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红酒牛小排的做法步骤
-
1牛小排洗净,焯水备用
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2热锅热油,放入姜片洋葱香料炒香,加入牛小排翻炒至微焦
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3加入一碗红酒,适量水,适量盐、生抽、老抽、冰糖少许,黑胡椒粉,倒入压力锅压十分钟,开锅收汁
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4收汁装盘
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使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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