菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页脆皮五花肉的做法
[导读]：2张图片 食材明细 主料 五花肉 约300g 面粉 3勺 淀粉 2勺 泡打粉 少许 清水 适量 辅料 葱姜 适量 十三香 适量 生抽 适量 盐 少许 咸香 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 脆皮五花肉的做
2张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
脆皮五花肉的做法步骤
-
1五花肉去皮洗净，切片，厚度三四毫米左右 -
2五花肉片里加入葱姜、十三香、生抽、盐，抓匀腌制二十分钟左右 -
3准备面粉、淀粉、泡打粉，面粉:淀粉差不多3:2 -
4加水调成糊，稠度和酸奶差不多 -
5腌好的肉挑出葱姜，弃去不用，把肉片加到面糊里 -
6拌匀 -
7锅里油烧至六成热，下肉片 -
8炸至表面金黄后捞出 -
9锅里油再次烧至七八成热，下肉片复炸 -
10复炸好的肉，高温复炸后的肉可大大减少油腻 -
11直接吃或蘸番茄酱食用均可
来自 烟雨心灵 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于，禁止其他平台或个人转载。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：干锅鸭头的做法
下一篇：鸭肉烧木瓜的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
