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网站首页甜豆炒鸡丁的做法
[导读]：3张图片 “ 现在的甜豆大量的上市了，嫩的时候连壳一起炒味道鲜甜，成熟的甜豆仁炒鸡丁也是清爽美味，色面上绿白相间也是诱人得很！ ” 食材明细 主料 甜豆 250克 鸡胸 1块 辅料
3张图片
“现在的甜豆大量的上市了，嫩的时候连壳一起炒味道鲜甜，成熟的甜豆仁炒鸡丁也是清爽美味，色面上绿白相间也是诱人得很！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
甜豆炒鸡丁的做法步骤
-
1准备 的原料。 -
2甜豆去壳，留豆仁。 -
3鸡胸切丁。 -
4加料酒，盐，胡椒粉，生粉。 -
5搅拌均匀，盖保鲜膜冰箱冷藏半小时。 -
6热锅凉油，加入甜豆仁翻炒十几秒盛出。 -
7直接锅中加入鸡丁。 -
8中小火翻炒变白。 -
9再加入甜豆。 -
10加少许盐，清水翻炒均匀再大火烧一分钟左右就可以。 -
11甜豆炒鸡丁就做好了。
小窍门
1.鸡肉要经过腌制，炒出的鸡丁肉质鲜嫩，还可以加少许的小苏打肉质会更嫩。
来自 小耿妈妈 的作品
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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