腊肠芦笋炒鸭蛋的做法
[导读]:3张图片 “ 夏天养生宜养心,可以稍微吃一些带苦味的食物,芦笋就是非常不错的选择。清香脆嫩又爽口,搭配鸡蛋和胡萝卜一起食用,不仅颜色非常漂亮引人食欲,还具有很好的食疗
3张图片
“夏天养生宜养心,可以稍微吃一些带苦味的食物,芦笋就是非常不错的选择。清香脆嫩又爽口,搭配鸡蛋和胡萝卜一起食用,不仅颜色非常漂亮引人食欲,还具有很好的食疗功效。清热去火,护眼明目,防癌抗癌等。新入的苏泊尔多功能单面煎锅,今天用它开开光,做了一道非常下饭的家常芦笋。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
腊肠芦笋炒鸭蛋的做法步骤
-
1将所有的主食材准备齐全。这里有一个小失误,图片拍的是鸡蛋,炒的时候临时改用了鸭蛋。
-
2芦笋根部刮去外皮,然后切成斜刀片,胡萝卜去皮后切片备用。
-
3腊肠切成薄片,大蒜切片,生姜切丝,葱切成段备用。
-
4两个鸭蛋磕入碗中,放入一点点盐和一茶匙料酒搅拌均匀。
-
5煮锅中放入适量的清水烧开,然后将芦笋放入锅中焯水后备用。这锅加深设计,煎炒炖煮样样行,不沾涂层用油更少。
-
6将苏泊尔单面煎锅接通电源,提前预热。锅中放入适量的花生油,将打散的鸭蛋淋入锅中,翻炒成颗粒状盛出来备用。
-
7锅中加入少许油,将腊肠放入锅中,煸炒至两面微微焦黄,再放入葱段和蒜片炒出香味儿。
-
8接着放入胡萝卜片,炒至胡萝卜变软。
-
9将芦笋放入锅中翻炒均匀。
-
10最后将炒好的鸭蛋块放入锅中。根据个人的口味调入适量的盐,放入小半勺生抽,翻炒均匀后即可出锅。
-
11简单又好吃的一道菜,能快速补充体力,起到抗疲劳,增强身体免疫力,清热去火,减肥瘦身的作用。喜欢的朋友一起试试吧。
-
12清脆爽口,好吃下饭,喜欢的朋友一起试试吧。
来自 salila82 的作品
使用的厨具:电炖锅
所属分类:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:盐水猪肝的做法
下一篇:芹菜香干炒肉的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们