砂锅肉末茄子煲的做法
[导读]:7张图片 食材明细 主料 茄子 150g 粉丝 50g 肉末 120g 辅料 盐 8g 生抽 5g 沙茶酱 6g 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 高级 难度 砂锅肉末茄子煲的做法步骤 1 茄子切长条,加入盐腌15分钟。
7张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
砂锅肉末茄子煲的做法步骤
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1茄子切长条,加入盐腌15分钟。
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2粉丝提前泡好。
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3锅里加入油加入肉末炒。
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4炒匀后加入豆酱。
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5在加入沙茶酱。
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6炒匀后加入生抽。
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7腌好的茄子挤点水份。
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8肉末炒匀加入一碗清水。
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9加入茄子。
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10不停的翻炒。
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11在加入泡好的粉条。
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12炒匀。
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13然后转砂锅里炖5分钟。
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14成品。
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15成品。
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16成品。
来自 搬个凳子看戏 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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