酱炒肉丁杏鲍菇的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 杏鲍菇 1根 猪肉 约100克 辅料 干辣椒 4个 八角 1个 葱 适量 黄豆酱 2勺 甜面酱 2勺 姜 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酱炒肉丁杏鲍菇的做法步骤
2张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱炒肉丁杏鲍菇的做法步骤
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1猪肉洗净切丁。
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2杏鲍菇洗净切丁。
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3葱姜切碎;干辣椒切成小圈,水洗一下;准备一粒八角。
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4锅里注油烧热,下肉丁。
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5翻炒两三分钟,煸出水气,至肉丁变小,下葱姜、八角、辣椒炒香。
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6加入杏鲍菇。
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7翻炒至杏鲍菇变软。
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8加入豆瓣酱和甜面酱。
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9翻炒均匀,炒出酱香。
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10加少量水,烧几分钟。
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11最后大火收汁即可。
来自 烟雨心灵 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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