鲜百合山药炒木耳的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 木耳 50g 山药 500g 鲜百合 1包 胡萝卜 1根 辅料 蚝油 1.5大匙 玉米油 1大匙 蒜 3瓣 姜 1小块 葱花 2大匙 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鲜百合山药炒木耳
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲜百合山药炒木耳的做法步骤
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1木耳用温水泡发,洗净。
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2胡萝卜去皮切薄片。
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3鲜百合剥开洗干净。
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4蒜切碎,姜切片。
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5山药去皮切薄片。
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6把山药放开水里氽烫2-3分钟。(氽烫一下可以缩短炒的时间,保持山药的脆度。)
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7捞起过冷水。
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8热油锅,把姜蒜爆香。
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9下胡萝卜炒一下。
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10放入木耳炒匀,撒少许水,盖上盖子煮2-3分钟。
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11放入山药炒匀。
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12放入蚝油炒匀。
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13放入鲜百合炒1分钟。
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14撒上葱花炒匀即可。
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15简单健康又快手。
来自 elmonte 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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