菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页炸酥肉的做法
[导读]：2张图片 食材明细 主料 猪里脊 200克 淀粉 40克 面粉 60克 辅料 葱段 10克 姜片 10克 料酒 5克 生抽 3克 盐 适量 胡椒粉 2克 鸡蛋 半只 自制花椒盐 适量 微辣 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通
2张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸酥肉的做法步骤
-
1备食材。 -
2里脊洗净，用刀拍几下切成条，放盐、胡椒粉、料酒、生抽拌匀腌制10分钟。 -
3面粉、淀粉和半只蛋液共置一碗中。 -
4加水调成稠糊，再将腌好里脊条放入稠糊中。 -
5净锅入油烧至六成热，将挂糊的里脊条逐一放入锅中初炸。 -
6炸至里脊外皮发硬时捞出。 -
7待油温升至七成热时，下入里脊复炸。 -
8将里脊复炸至色泽金黄，熟透时捞出。蘸椒盐食用。
来自 英英菜谱 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：卤干炒西芹的做法
下一篇：水煮鸡蛋芦笋的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
