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酸汤鱼的做法

发布时间:2023-05-29 15:40:02分类:汤粥 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:3张图片 食材明细 主料 巴沙鱼 200g 辅料 番茄 2个 豆芽 300g 豆腐 一块 番茄酱 1勺 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 酸汤鱼的做法步骤 1 鱼切片,沥干水 2 加少许盐,抓匀。让鱼
酸汤鱼的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 巴沙鱼 200g
辅料
  • 番茄 2个
  • 豆芽 300g
  • 豆腐 一块
  • 番茄酱 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

酸汤鱼的做法步骤

  • 酸汤鱼的做法步骤:1
    1
    鱼切片,沥干水
  • 酸汤鱼的做法步骤:2
    2
    加少许盐,抓匀。让鱼肉上劲。
  • 酸汤鱼的做法步骤:3
    3
    加入蛋清、淀粉、胡椒粉。
  • 酸汤鱼的做法步骤:4
    4
    抓匀
  • 酸汤鱼的做法步骤:5
    5
    现在准备其他食材。番茄切丁。
  • 酸汤鱼的做法步骤:6
    6
    豆芽去尾部,洗净
  • 酸汤鱼的做法步骤:7
    7
    豆腐切块
  • 酸汤鱼的做法步骤:8
    8
    先把豆芽焯水。去豆腥味
  • 酸汤鱼的做法步骤:9
    9
    豆腐也过水。
  • 酸汤鱼的做法步骤:10
    10
    现在准备煮番茄
  • 酸汤鱼的做法步骤:11
    11
    把番茄煮烂,加入番茄酱
  • 酸汤鱼的做法步骤:12
    12
    加入水,烧开后放进鱼片
  • 酸汤鱼的做法步骤:13
    13
    水再次开后加进豆芽跟豆腐。煮一分钟后加适量盐
  • 酸汤鱼的做法步骤:14
    14
    装盘
来自 A~JLY
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