酸汤鱼的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 巴沙鱼 200g 辅料 番茄 2个 豆芽 300g 豆腐 一块 番茄酱 1勺 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 酸汤鱼的做法步骤 1 鱼切片,沥干水 2 加少许盐,抓匀。让鱼
3张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸汤鱼的做法步骤
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1鱼切片,沥干水
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2加少许盐,抓匀。让鱼肉上劲。
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3加入蛋清、淀粉、胡椒粉。
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4抓匀
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5现在准备其他食材。番茄切丁。
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6豆芽去尾部,洗净
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7豆腐切块
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8先把豆芽焯水。去豆腥味
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9豆腐也过水。
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10现在准备煮番茄
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11把番茄煮烂,加入番茄酱
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12加入水,烧开后放进鱼片
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13水再次开后加进豆芽跟豆腐。煮一分钟后加适量盐
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14装盘
来自 A~JLY
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