尖椒土豆片的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 土豆 1个 尖椒 1个 葱 1段 姜 1片 辅料 食用油 适量 盐 少许 糖 少许 海鲜酱油 少许 老抽 少许 十三香 少许 白糖 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 尖
3张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒土豆片的做法步骤
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1土豆切片焯水2分钟。
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2土豆片沥水备用,尖椒切块,葱姜切末,海鲜酱油陈醋备用。
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3起锅,热锅凉油。
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4下入葱姜末。
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5煸出香味。
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6加入十三香,爆香。
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7炒匀。
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8下入土豆片。
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9中火翻炒。
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10翻炒两分钟。
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11加入少许老抽。
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12倒入酱油醋,翻炒均匀。
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13加入尖椒。
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14盖盖子焖三分钟。
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15加入鸡精。
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16加入红油。
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17大炒干即可。
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18装盘上桌。
来自 罐头食堂 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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