双椒爆牛肚的做法
[导读]:1张图片 “ 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄
1张图片
“牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双椒爆牛肚的做法步骤
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1牛肚洗净,切成条,用水焯3分钟。
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2尖椒切丝,树椒切段,备用。
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3葱花,蒜沫备用。
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4锅中加油,放树椒爆香,放入葱蒜,炒香。
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5放入提前焯好的牛肚,翻炒。
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6加调料,老抽,生抽,盐,鸡精调味,出锅。
小窍门
其实这道菜很简单,常吃牛羊肉对身体有一定的好处,建议大家适量的实用一些。
来自 琦琦&妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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