韭菜炒明虾的做法
[导读]:1张图片 “ 春天的韭菜,鲜嫩清香,搭配明虾,鲜味十足,简直不容错过哦! ” 食材明细 主料 韭菜 适量 明虾 适量 辅料 花生油 适量 盐 适量 料酒 适量 姜 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十
1张图片
“春天的韭菜,鲜嫩清香,搭配明虾,鲜味十足,简直不容错过哦!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒明虾的做法步骤
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1明虾用清水浸泡一会儿,清洗干净备用。
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2韭菜洗净备用。
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3韭菜切成段备用。
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4姜切成丝。
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5热锅倒入适量花生油,下姜丝煸香。
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6下明虾用锅盖盖一下,防虾跳出来。
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7翻炒一会儿,加入适量料酒及盐翻炒均匀至变红色,盛出备用。
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8下少许花生油,下韭菜茎先炒一分钟,再下叶子,加少许盐翻炒均匀。
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9把炒好的虾混合炒匀即可。
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10出锅装盘,成品。
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11成品。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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