蚝油冬瓜西兰花的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 西兰花 半棵 冬瓜 1块 辅料 蚝油 1大勺 盐 适量 水淀粉 少许 葱姜 少许 清水 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蚝油冬瓜西兰花的做法步骤 1 西兰花
2张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油冬瓜西兰花的做法步骤
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1西兰花掰小朵,洗净,焯水,再过凉水。
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2冬瓜去皮。
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3切片。
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4锅里注油烧热,下葱姜爆香。
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5加入冬瓜片。
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6翻炒大约两分钟。
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7加入蚝油。
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8翻炒均匀。
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9加适量清水,烧两三分钟,冬瓜很容易熟。
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10加西兰花。
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11同时加盐,翻炒几下。
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12加水淀粉。
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13勾薄芡出锅。
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使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
春季食谱
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