木樨毛豆的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 毛豆 245克 鸡蛋 2只 黑木耳 适量 黄花菜 适量 辅料 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 木樨毛豆的做法步骤 1 食材:毛豆、鸡
3张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
木樨毛豆的做法步骤
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1食材:毛豆、鸡蛋
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2黑木耳(已泡发清洗)
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3黄花菜(已泡发清洗)
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4将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
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5将鸡蛋打入碗里,加点料酒。
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6打成蛋液,待用。
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7将毛豆和黑木耳下入清水锅中煮开,煮至2——3分钟后捞出。
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8烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出。
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9另锅倒油烧热,下入焯好的毛豆、黑木耳和收拾干净的黄花菜翻炒翻炒。
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10接着,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
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11然后,加点盐、鸡精。
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12调味炒匀,即成。
来自 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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