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泰国香兰叶鸡的做法

发布时间：2023-06-28 12:40:01分类：午餐 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：2张图片 食材明细 主料 鸡腿 一个 辅料 香兰叶 2个 生抽 10g 盐 适量 椰奶 10g 胡椒粉 3g 姜黄粉 3g 咖哩粉 3g 洋葱 半个 蒜 1瓣 姜 2片 香茅 2个 糖 5g 鱼露 5g 原味 口味 炸 工艺 半小时 耗时
泰国香兰叶鸡的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 鸡腿 一个
辅料
  • 香兰叶 2个
  • 生抽 10g
  • 盐 适量
  • 椰奶 10g
  • 胡椒粉 3g
  • 姜黄粉 3g
  • 咖哩粉 3g
  • 洋葱 半个
  • 蒜 1瓣
  • 姜 2片
  • 香茅 2个
  • 糖 5g
  • 鱼露 5g
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

泰国香兰叶鸡的做法步骤

  • 泰国香兰叶鸡的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 泰国香兰叶鸡的做法步骤：2
    2
    香茅，洋葱，蒜切粒。
  • 泰国香兰叶鸡的做法步骤：3
    3
    鸡腿洗净去皮去骨切大块。
  • 泰国香兰叶鸡的做法步骤：4
    4
    香茅大蒜洋葱入料理机打碎。
  • 泰国香兰叶鸡的做法步骤：5
    5
    鸡肉中加入生抽，糖，椰奶，盐，胡椒粉，姜黄粉，咖哩粉，腌制几个小时或过夜。
  • 泰国香兰叶鸡的做法步骤：6
    6
    香兰叶洗净晾干，像包粽子一样包上鸡肉，用细绳扎好。
  • 泰国香兰叶鸡的做法步骤：7
    7
    用油中火炸出香味，叶子苦干即可。
  • 泰国香兰叶鸡的做法步骤：8
    8
    成品图。
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使用的厨具：其他
所属分类： 热菜   泰国菜  
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