柠檬酸辣凤爪的做法
[导读]:2张图片 “ 不知道你们是不是和我一样 超级喜欢鸡爪,怎么烧都喜欢 今天试了柠檬口味的,更清新,超级爽口 你们也可以试试 这个天气真的是一天好一天不好 我年前感冒咳嗽到现在
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“不知道你们是不是和我一样 超级喜欢鸡爪,怎么烧都喜欢 今天试了柠檬口味的,更清新,超级爽口 你们也可以试试 这个天气真的是一天好一天不好 我年前感冒咳嗽到现在还没有好 吃药也没有用 这几天再看裙子,想着温度高的时候去春游了。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
柠檬酸辣凤爪的做法步骤
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1新鲜的鸡爪买回来比较好一点 我这个是新鲜的鸡爪买回来冻了几天了,清洗干净, 剪掉指甲。
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2鸡爪顶部剁去,然后每个鸡爪一分为二。
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3锅里上水,放入鸡爪烧开,然后温水冲净浮沫。
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4提前准备一个大容器,里面倒入冰水 有条件的话放点冰块更好,刚煮好的鸡爪倒进去 冰水冰过口感会更Q弹。
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5小米辣和线椒切小段。
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6冰好的鸡爪拿出来,沥干水。
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7切好的辣椒段丢进去,生姜末,大蒜片也丢进去。
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8一勺香油,三大勺醋,四勺生抽,一大勺蒸鱼鼓油,一勺耗油。
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9一大勺辣椒红油。
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10半勺盐,半勺白砂糖。
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11拌匀,最后切好片的柠檬挤入一些柠檬汁儿 再放入一些柠檬片 如果觉得汤汁不够可以加入适量凉白开 最后的味道可以尝尝 缺什么加什么。
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12如果你喜欢吃香菜的话吃的时候再放吧 时间久了会有味道,颜色也不好看 记住了哦。
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13一次做的比较多的话用无油无水的容器装好放冰箱 尽早吃完哈。
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14休息的时候来上一盘,配上一盘水果 找个好看的剧 悠哉悠哉。
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15猪耳朵炒茼蒿。
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16剁椒蒸鲫鱼。
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17"每一天都反思自己 要好好控制情绪 不抱怨 谨言慎行 这不是将自己变得懦弱和没有性格 而是在慢慢修炼自己 每天都往上多爬一步 你定能成为更好的" 。
小窍门
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来自 允儿小妞的厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
私房菜
朋友聚餐
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