卤水凤爪的做法
[导读]:2张图片 “ 卤完日式叉烧,卤水味道还挺好的,就买了凤爪回来又卤上了。 ” 食材明细 主料 鸡爪 2磅(900)g 鸡蛋 8个 辅料 卤水 适量 咸鲜 口味 卤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 卤水凤爪
2张图片
“卤完日式叉烧,卤水味道还挺好的,就买了凤爪回来又卤上了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤水凤爪的做法步骤
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1鸡爪洗净,切去指甲。
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2飞水,洗去浮沬
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3放入卤水里,大火烧开转小火卤40分钟,关火,把煮熟鸡去壳的鸡蛋放入,泡浸1个晚上
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4非常入味。
来自 elmonte 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类:
热菜
家常菜
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