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卤水凤爪的做法

发布时间:2023-07-03 16:40:01分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:2张图片 “ 卤完日式叉烧,卤水味道还挺好的,就买了凤爪回来又卤上了。 ” 食材明细 主料 鸡爪 2磅(900)g 鸡蛋 8个 辅料 卤水 适量 咸鲜 口味 卤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 卤水凤爪
卤水凤爪的做法

  2张图片

卤完日式叉烧,卤水味道还挺好的,就买了凤爪回来又卤上了。

食材明细

主料
  • 鸡爪 2磅(900)g
  • 鸡蛋 8个
辅料
  • 卤水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

卤水凤爪的做法步骤

  • 卤水凤爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪洗净,切去指甲。
  • 卤水凤爪的做法步骤:2
    2
    飞水,洗去浮沬
  • 卤水凤爪的做法步骤:3
    3
    放入卤水里,大火烧开转小火卤40分钟,关火,把煮熟鸡去壳的鸡蛋放入,泡浸1个晚上
  • 卤水凤爪的做法步骤:4
    4
    非常入味。
来自 elmonte 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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