红枣南瓜煮汤圆

发布时间：2021-08-29 19:59:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味甜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

南瓜200克 汤圆150克 3人份

辅料 others

冰糖适量 红茶6个

红枣南瓜煮汤圆的做法

步骤 step

主料：汤圆150克、南瓜150克
辅料：冰糖适量、红枣6个

步骤 step

把南瓜去皮去籽，切大小一样的块，红枣洗净，在用凉水泡泡洗净

步骤 step

把臻米升降电火锅里加水，把蒸网加进电火锅里

步骤 step

加南瓜和红枣，把电火锅通电，启动“火锅”程序，程序里有大火、文火、小火、猛火多种功能，可以选择需要的火候，这个臻米升降电火锅升温特别快，很节省时间

步骤 step

加锅盖，把火候调到大火烧开，烧到汤汁沸腾

步骤 step

打开锅盖，转小火煮5分钟左右南瓜大概7分熟的样子

步骤 step

加汤圆，这是冷冻汤圆，不好住，要继续启动“火锅”程序里面的大火

步骤 step

在加锅盖大火煮开，很快汤圆煮沸腾以后

步骤 step

加冰糖不可多加，我的汤圆是黑芝麻馅的，比较甜，南瓜和红枣也有甜味，原味汤圆可以多加点

步骤 step

转中火煮到汤圆飘起来，圆鼓鼓胖乎乎的，说明汤圆已经熟了

步骤 step

再把火力调至“文火”；摁“上升”键，将蒸网升上来，可以在里面夹汤圆吃了，再也不用勺子在锅里捞来捞去捞汤圆吃了，喝汤直接用勺子喝了，特别的方便

技巧 tips

1、可以前一天晚上做好的汤圆，直接放冰箱冷冻了（早上起床搓这么小的汤圆肯定来不及啦），然后早上起床直接将南瓜洗净去皮，切成小块煮汤圆，特别的节省时间
2、也可以买冷冻汤圆，还可以加醪糟一起煮

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