菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页红糖红枣发糕
[导读]：红糖红枣发糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的红糖红枣发糕的家常做法，红糖红枣发糕的做法步骤图解，更多家常红糖红枣发糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
高筋面粉320克
红糖70克
红枣片80克
辅料
others
开水120克
酵母4克
冷水120克
红糖红枣发糕的做法
步骤
step
1
70克红糖放入大碗中。
步骤
step
2
加入120克的开水。
步骤
step
3
搅拌至红糖融化。
步骤
step
4
再加入120克的冷水。
步骤
step
5
搅匀筛到面包机内桶。
步骤
step
6
放入高筋面粉和酵母，启动和面程序，和面20分钟。
步骤
step
7
和面时准备好红枣片。
步骤
step
8
将红枣片剪碎。
步骤
step
9
还剩2分钟结束揉面时，倒入红枣碎。
步骤
step
10
将红枣碎揉到面团里。
步骤
step
11
手沾水，将揉好的面团取出，放在8寸不沾蛋糕模具中。
步骤
step
12
将面团按压好，放温暖处发酵至8分满。
步骤
step
13
蒸锅放足冷水，将发糕放入。
步骤
step
14
盖上锅盖，大火烧开后转中火，蒸30分钟，关火焖5分钟后再出锅。
步骤
step
15
蒸好的发糕浓浓的红糖红枣香，出锅即可脱模、切块享用。
红糖红枣发糕的成品图
红糖红枣发糕的烹饪技巧
技巧
tips
1、因发糕含糖量高，酵母必须是耐高糖酵母
2、如果不是不粘模具，模具涂油之后再放面团。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：金枪鱼意面果蔬沙拉
下一篇：酸汤烩面鱼
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
返回顶部