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[导读]：酸辣汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的酸辣汤的家常做法，酸辣汤的做法步骤图解，更多家常酸辣汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
酸辣味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡蛋 1个
3人份
辅料
others
清水 750克
酸辣汤调料42克
酸辣汤的做法
步骤
step
1
准备好所有食材
步骤
step
2
秤重750克清水备用
步骤
step
3
鸡蛋打散备用
步骤
step
4
将酸辣汤调料倒入砂锅中
步骤
step
5
再倒入750克清水，搅拌均匀
步骤
step
6
加盖大火
步骤
step
7
煮开后，转小火煮3~4分钟，边煮边搅拌
步骤
step
8
将鸡蛋液均匀滴入酸辣汤中
步骤
step
9
再大火煮开，关火即可
步骤
step
10
盛入小碗中，趁热食用
酸辣汤的成品图
酸辣汤的烹饪技巧
技巧
tips
1、调料也清水搅匀后再开火，以免结块糊底
2、因调料中含有有一定淀粉量，煮开后，同样也需要边煮边搅拌，一面糊底
3、也可以根据喜欢，放入自己喜欢的食材
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