咸鸭蛋拌灯椒的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 灯椒 2个 熟咸鸭蛋 2只 辅料 香醋 适量 芝麻油 适量 鸡精 适量 清淡 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 咸鸭蛋拌灯椒的做法步骤 1 食材:灯椒 2 熟咸鸭蛋 3 香醋
3张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
咸鸭蛋拌灯椒的做法步骤
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1食材:灯椒
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2熟咸鸭蛋
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3香醋、芝麻油
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4将灯椒去蒂去籽洗净捞出。
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5放在案板上切开,待用。
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6将咸鸭蛋剥壳,蛋白放在案板上切碎,待用。
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7随后,将蛋黄用勺子碾碎。
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8加点香醋、芝麻油。
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9拌匀。
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10接着,将灯椒下入沸水锅中焯开捞起。
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11用凉开水过凉,捞出。
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12然后,合入蛋白和蛋黄,加点鸡精。
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13拌匀,即可。
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使用的厨具:其他、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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