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网站首页香菇蒸肉饼的做法
[导读]：2张图片 食材明细 主料 猪肉 250g 辅料 干香菇 适量 蒜头 适量 葱头 适量 蚝油 适量 胡椒粉 2匙 鸡精 少许 红薯粉 2勺 香油 少许 葱花 少许 花生油 少许 蒜香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简
2张图片
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇蒸肉饼的做法步骤
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1猪肉自己手工剁，要带点肥肉，蒸出来的肉才又香又嫩，肉选的太瘦，口感不嫩，太肥又腻，所以胛心肉最佳。 -
2配料：泡好的香菇、蒜、葱。 -
3剁成末。 -
4剁好的配料末放入猪肉茸里，放入调料：盐、胡椒粉、蚝油、鸡精、红薯粉、少许花生油。 -
5拌匀。 -
6入锅中蒸20分钟 -
7成品。撒点葱花淋上香油。这道菜可以说是伴着我们长大的。小时候妈妈最常做的就是蒸肉饼，营养又下饭。
来自 宸·羽 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
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