韩峰烤鱿鱼的做法_如何在韩峰做鱿鱼
[导读]:鱿鱼不仅肉质鲜美,味道鲜美,而且营养丰富,如钙、磷、 蛋白质 、 氨基酸 等。吃鱿鱼有助于骨骼发育、养血 补血 、恢复视力等多种功效,对 健康 非常有益。 吃鱿鱼的方法有很多
鱿鱼不仅肉质鲜美,味道鲜美,而且营养丰富,如钙、磷、蛋白质、氨基酸等。吃鱿鱼有助于骨骼发育、养血补血、恢复视力等多种功效,对健康非常有益。
吃鱿鱼的方法有很多。这里介绍的韩枫烤鱿鱼,是烤箱烤的很好吃的那种。吃起来又辣又脆又好吃,不需要外面大排档的韩式烤鱿鱼。而且它的做法不难学。下面详细介绍一下这个韩风烤鱿鱼的做法和技巧。
韩枫烤鱿鱼实践教程:
1.鱿鱼洗净,去内脏,切中间和头。
2.将2汤匙豆瓣酱和1汤匙韩国辣酱混合。
3.生姜切块,葱花切块,大蒜去皮备用。
将4和3中的配料放入炒菜机中,粉碎成粉末,加入2中,混合均匀。
5.加入适量蜂蜜,搅拌均匀,鱿鱼酱即成。
6.将洗净的鱿鱼两面均匀涂上酱,腌制3小时以上。
7.腌制好的鱿鱼要用竹签串起来,不要在鱿鱼上抹酱。
8.烤箱放入烤盘,烤盘底部铺锡纸,烤盘顶部放烤架,烤架放在中层,烤架上放鱿鱼串。
9.在烤箱中200℃烘烤10-15分钟。
成品图:
1.腌制鱿鱼的时间越长,味道越好。如果是热的,可以在冰箱里腌制。
2.烘烤时注意不要烫伤,或者根据自己的烤箱设定温度和时间。
以上是韩枫烤鱿鱼的做法。按照以上做法,也可以在家做韩式烤鱿鱼好吃。有兴趣的朋友赶紧尝尝这个韩枫烤鱿鱼。
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