今天小编要给大家带来的是好吃的时蔬炒面哈，是小编我最喜欢的一种美食，味道真的非常的棒的，大家可以尝试着做一下哈，这个美食也可以说是我们的传统美食之一了，在我们的日常生活中也经常可以接触到这个美食的，营养价值也非常的棒。

食材明细

主料：

挂面 ：80克；鸡蛋 ：1个；黄瓜 ：20克；洋葱 ：20克；胡萝卜 ：20克。

辅料：

葱段 ：1段；黑芝麻油 ：3勺；花椒粉 ：1勺；酱油 ：1勺；盐 ：2勺。

时蔬炒面的做法

1.准备好所需要的食材，如图所示。

2.洋葱、黄瓜、胡萝卜均切丝备用，葱段切成丁备用。

3.开火，下锅倒入清水，然后放入挂面等待煮面。

4.面煮熟后先用盘子盛出来。

5.在小碗中舀入3勺芝麻油，2勺盐，1勺酱油，1勺花椒粉以及刚才准备好的葱丁调好酱料汁。

6.起锅热油，倒入刚才准备好的黄瓜，洋葱以及胡萝卜丝翻炒。

7.待三色丝炒熟后，倒入刚才调好的酱料汁一起翻炒均匀至香。

8.倒入煮好的面条一起翻炒，在这个过程中不停加水(要适量!)。

9.待翻炒均匀后关火盛出。

10.最后再次起锅热油，放入少许盐，煎一个香喷喷金灿灿的荷包蛋。

11.把煎好的荷包蛋盖在缤纷绚丽的炒面上，一碗香喷喷的鲜の味·缤纷时蔬炒面就大功告成啦!