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金猪低温鸭肝夹

发布时间:2021-08-22 00:20:42分类:粤菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:原料 烤好全体金猪仔2500g,法国露杰鸭肝250g,炸方包片20 片。 调料 乳猪酱100g。 做法 1.烤好全体金猪仔1只,片皮备用。 2.自制法国露杰鸭肝酱放雪柜冻5小时后切件,炸方包片第一层,
  步骤  

 

金猪低温鸭肝夹

原料

烤好全体金猪仔2500g,法国露杰鸭肝250g,炸方包片20 片。

调料

乳猪酱100g。

做法

1.烤好全体金猪仔1只,片皮备用。

2.自制法国露杰鸭肝酱放雪柜冻5小时后切件,炸方包片第一层,法国露杰鸭肝酱第二层,再加上乳猪酱,然后乳猪片放上面,装盘即可。

 

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