凉拌大酱辣椒的做法图解：

1、先将辣椒清洗干净。

2、辣椒去头去尾后切段，大约一公分宽。 蒜头也切成末备用。

3、之后将切好的辣椒跟蒜末放入容器中， 再加入韩国大酱跟芝麻油还有白芝麻。

4、均匀地搅拌好后就完成了这道好吃凉拌大酱辣椒，装盘可以马上食用!

6、这道料理不到五分钟就可以完成， 放入冰箱后就变成冰冰凉又消暑的凉拌料理了!

成品图：

凉拌大酱辣椒怎么做好吃技巧：

1、韩国大酱本身就有咸味了，所以不用再另外放盐巴。

2、韩国大酱本身就有咸味了，所以不用再另外放盐巴。