草莓，有野草莓、麝香草莓、凤梨草莓等品种。草莓含有蛋白质、碳水化合物、多量的钙、铁和磷，及丰富的维生素c，并含有维生素B，维生素B。、烟酸、胡萝卜素、纤维素等。

食疗药效

◆草莓具有生津润肺、养血润燥、健脾、解酒的功效，可以用于干咳无痰、烦热干渴、积食腹胀、小便浊痛、醉酒等。

◆草莓中含有抗癌的异蛋白质物质，可防治某些癌症。

◆草莓的维生素c含量极高，它能帮助预防多种癌症。

◆草莓所含的鞣花酸能防止致癌物将健康细胞转变为癌细胞。

◆草莓所含丰富的纤维素有消除便秘、降低胆固醇的作用。