润饼皮2张，高丽菜150公克，海苔2片，芦笋4根，紫高丽菜30公克，豌豆苗10公克，花生粉3大匙，美乃滋3大匙，糖1大匙

1.将花生粉加入糖混合，芦笋汆烫泡冷水备用。

2.高丽菜、紫高丽菜均切细丝与豌豆苗清洗干净，沥干备用。

3.摊开润饼皮，依序加入海苔、花生糖粉、芦笋、高丽菜丝、紫高丽菜丝、豌豆苗，挤上美乃滋，捲成条状，食用时切段即可。