[大同电锅料理]润肺止咳之冰糖炖雪梨
[导读]:简介 夏秋交接之际最容易伤风感冒,常常一感冒咳嗽就跟着来,吃药又不见得有效。这道电锅就能完成的冰糖炖雪梨不但能润肺去秋燥,还能有效止咳化痰,对于久咳不愈或是不敢吃药
简介
夏秋交接之际最容易伤风感冒,常常一感冒咳嗽就跟着来,吃药又不见得有效。这道电锅就能完成的冰糖炖雪梨不但能润肺去秋燥,还能有效止咳化痰,对于久咳不愈或是不敢吃药的小朋友都是一帖良方,平时炖来吃也能养颜并保养支气管
材料
雪梨去核1颗
冰糖20-30克
粉光参6-8片
水200cc
做法
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将水梨洗净去核后,放入带盖的瓷砵中,加入水、冰糖、粉光参,盖上上盖。
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接着放入大同电锅中,外锅放2杯水,按下开关,跳起后即可享用。
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粉光参也可以改用5-8克的川贝母粉,如果要用川贝母粉的话,得先把川贝母粉放入200cc的滚水中滚5分钟左右,让川贝完全融化于水里,然后就用这个川贝母水代替原本的水。
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可当甜品的吃法:把冰糖雪梨(不加川贝母也不加粉光参)与银耳莲子一起炖(银耳莲子也有润肺止咳的效果)就是一道日常可以保养用的甜品 不管是家庭主妇、出外人或是留学生....的好朋友~大同电锅欢庆五十年囉!请大家赶紧到粉丝专页一起按赞吧! http://www.facebook.com/ricecooker50
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