料理甜甜圈〈排队料理周〉健康润饼

发布时间：2021-07-21 17:32:04分类：润肤阅读：次编辑：味蕾网小编

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简介

营养师吴映蓉博士要教大家做健康又营养的润饼，搭配上黑糖杏仁粉整个料理的营养大大提升唷！更多幸福美味的料理，敬请锁定 YOYOTV 精心制作《料理甜甜圈》周一至周四晚上9:15(首播) 周一至周五下午13:30(重播) FB粉丝团: https://www.facebook.com/cookdonut 官方网站: http://yoyotv.ebc.net.tw

材料

高丽菜半颗,洋葱半颗,红萝卜 40g,绿豆芽菜 80g,去骨鸡腿 110g,鸡蛋 3颗,咖哩块 1块,杏仁 50g,黑糖粉 1匙,香菜 30g,润饼皮 3张

做法

将去骨鸡腿肉放入电锅蒸熟

将洋葱切丝、红萝卜刨成丝备用

将鸡蛋打散备用

将洋葱炒香后加入水再依序放入高丽菜及红萝卜丝翻炒

放入咖哩块后继续翻炒，再盖上锅盖焖煮一下，捞起备用

将豆芽菜放入滚水烫熟

将蛋液倒入锅中煎成蛋皮后再切片

将杏仁放入调理机打成粉状后，倒出拌入黑糖粉

将润饼皮依序放入蛋皮、蔬菜、鸡肉及黑糖杏仁粉后卷起就完成了

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