主料：精选两年以上老鸭子（偷偷告诉你这老鸭子是从我朋友农场里现捉现杀的）

辅料：茶笋若干、芋头若干、火腿1根、小青菜1课

调料：盐适量，姜1个

第一步：将茶笋用水泡开

第二步：将芋头切块儿，火腿切片

第三步：将老鸭洗净放进大砂锅加水，大火烧滚后掠去浮沫，中小火煲一小时后加火腿进去，再四十分钟后加茶笋，芋头后，继续煲至芋头酥软就可加盐停火，最后加点小青菜点缀一下即可。

好吃又下饭的老鸭汤的家常做法就这样做好了，但是你还要骄傲的告诉家人：这道老鸭汤的家常做法还具备健脑、抗衰老、降血压和肌肤美容的神奇功效哦，是不是真的很神奇？真是一道好吃美味又健康的居家美食啊。

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挑选老鸭子诀窍：在行业中 两年以上的鸭子才能称的上老鸭 子鸭胸骨是软的 老鸭胸骨是硬的 子鸭的鸭掌很细嫩 色艳无茧 老鸭的掌皮厚 色淡有茧 子鸭的器管软 老鸭的器管硬 子鸭有毛腥味 而老鸭就没有 所以要想代理我们公司的产品必须要体验我们的产品是否是老鸭 要做到上不哄 下不欺 明明白白消费我们产品的理念