柠檬荷叶瘦肉汤

材料：猪瘦肉250克，莲子50克，薏米50克，柠檬适量，荷叶适量，姜适量，盐适量，色拉油适量。

柠檬荷叶瘦肉汤的做法

1．将猪瘦肉洗净，取整块不用切。

2．将莲子、薏米分别洗净，用水稍浸泡；荷叶洗净。

3．将柠檬洗净，切成片；姜切成片。

4．将上述材料一起放入瓦煲内，加适量清水，用大火煲沸，转至小火煲2.5小时。

5．加入适量盐、色拉油调味即可。

特别提示：此汤味道甘酸，有消暑清热、止血止泻、醒脾健胃的功效，同时还能治疗皮肤湿毒，是一款极佳的消暑清热汤品。

为什么要常吃适量的鱼、

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煲汤网小提示

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