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网站首页麻婆豆腐的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 豆腐 一大块 肉末 200克 辅料 葱 适量 花椒 适量 淀粉 适量 蒜末 适量 豆豉末 适量 辣椒面 适量 糖 适量 调料 酱油 适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 麻辣 口味 煮 工艺
1张图片
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
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1豆腐切成方形小块，倒入锅里热水焯一下捞起。 -
2锅里热油，加入豆瓣酱，花椒炒香，再加蒜末，豆豉，肉末，炒匀。 -
3加入适量水。 -
4放进豆腐，加入酱油盐，糖大火烧开。 -
5煮了10分钟左右，加入水淀粉，不断搅拌，煮得浓稠即可。 -
6出锅撒上葱花即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
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