土豆焖鸡翅的做法
[导读]:1张图片 “ 蒸的菜,不上火。关键在调料,弄好了一切交给蒸锅。时间到,享用美味吧 ” 食材明细 主料 全鸡翅 4个 土豆 1个 辅料 姜 适量 蒜 适量 调料 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量
1张图片
“蒸的菜,不上火。关键在调料,弄好了一切交给蒸锅。时间到,享用美味吧”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆焖鸡翅的做法步骤
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1鸡翅斩件,用姜丝和一勺生抽腌制十分钟。
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2调好酱料:3勺生抽,1勺老抽,半勺白砂糖,一点胡椒粉,小半碗清水,半勺淀粉,拌匀。
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3蒜头剁碎。如果吃辣,可以剁一点米辣一起爆香。
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4起锅烧油,爆香蒜泥(或蒜泥+米辣),酱料倒进去煮沸。
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5成酱汁。
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6倒进鸡翅里,抓匀腌制半小时左右。
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7土豆削皮,切片,码在盘里。
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8鸡肉铺上。放进蒸层。中大火蒸30分钟。给孩子吃,蒸时间长,大人吃可以缩短时间,20-25分钟也熟了。
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9鸡肉嫩滑,土豆咸鲜。光盘。
来自 昊妈小厨房 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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