肉末炸酱

发布时间：2021-08-29 20:36:44分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 酱香味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

里脊300克 2人份

辅料 others

甜面酱60克 黄酱30克 姜1小块 小葱适量 料酒适量

肉末炸酱的做法

步骤 step

里脊肉切成肉末。

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姜和小葱切碎备用。

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将干黄酱和甜面酱放进小碗里

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加入少量水调匀

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锅里油热后，放进姜末和肉末翻炒

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炒至肉末变色，加入适量料酒

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倒进调好的酱

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改小火翻炒至酱浓稠，出锅前撒上小葱即可

技巧 tips

现做现吃比较好，拌面条、配馒头吃都不错。

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