菜系及功能:家常菜谱

涼拌金针菇

原料:金针菇100克，萝卜花1朵，蒜蓉、姜汁、食盐、麻油各适量。

涼拌金针菇的做法

金针菇洗净飞水，捞起过凉，放人调料拌匀，置盘，萝卜花伴边即可。

特点:香软美味。

健康饮食网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

金针菇和豆腐能一起吃:益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用