锅巴土豆怎么做
[导读]:锅巴土豆怎么做的做法,锅巴土豆怎么做怎么做,锅巴土豆怎么做,请看步骤锅巴土豆主料:土豆4个辅料:圆白菜绿叶少许;葱少许调料:盐;味精;辣椒面;孜然粉;五香面;香油锅巴土
锅巴土豆
主料:土豆4个
辅料:圆白菜绿叶少许;葱少许
调料:盐;味精;辣椒面;孜然粉;五香面;香油
锅巴土豆的做法
1.先看看原料:圆白菜绿叶切块;小葱切段,辣椒面10克;五香粉5克;孜然粉5克
2.蒸土豆快速软烂第一招:土豆洗净后,不用去皮直接蒸。不锈钢筷子穿入土豆,蒸汽会快速渗透到土豆心中,10-20分钟快速软烂。
3.用一根筷子,如果能轻松插入,说明土豆已熟。
4.土豆蒸熟后,快速泡入凉水中,去皮很容易。
5.锅巴土豆不粘锅的第二招:用一个复合底平锅,干烧大约5分钟,倒入水珠后不化,说明锅底温度已够了。这时,擦干水珠,倒入少许油后,直接放入整块土豆,用铲子切碎即可。
6.看看土豆,就是不巴锅。一直煎到土豆金黄即可
7.找一大碗,放入圆白菜叶子;小葱段;辣椒面;孜然粉;五香面;少许盐;味精;倒入土豆,调入香油即可。
健康饮食网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
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