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[导读]：1张图片 “ 凉拌是最简单的菜，又爽口又开谓，今天做的三样拌在一起，别有一番风味！ ” 食材明细 主料 自制卤牛肉 一块 小青瓜 4个 皮蛋 1个 辅料 蒜头 4粒 小红辣椒 1只 青辣椒 半
1张图片
“凉拌是最简单的菜，又爽口又开谓，今天做的三样拌在一起，别有一番风味！”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
美味凉拌的做法步骤
-
1食材准备好。 -
2碗中装入剁碎切碎的材料。 -
3锅烧开油倒入碗中。 -
4然后加入适量的陈醋、酱油、和芝麻油拌匀腌制。 -
5将青瓜切条。 -
6切好后放入适量的盐腌制一下。 -
7自制牛肉切片备用。 -
8皮蛋剥壳切块备用。 -
9小青瓜腌出的水倒掉（青瓜会爽脆） -
10然后将牛肉摆在青瓜面上。 -
11皮蛋一同摆面上，然后加入腌好的调料。 -
12成品。香、爽口开胃小菜。
小窍门
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凉菜
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