凉拌平菇的做法
[导读]:1张图片 “ 菌类吃了能增强体抗力哦,这个凉拌平菇很有够味,非常好吃。作为开胃菜,是不错的选择。 ” 食材明细 主料 平菇 250g 辅料 红辣椒 适量 姜 适量 蒜 适量 油 适量 醋 适量
1张图片
“菌类吃了能增强体抗力哦,这个凉拌平菇很有够味,非常好吃。作为开胃菜,是不错的选择。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌平菇的做法步骤
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1准备材料。
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2平菇洗干净。
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3用手撕开平菇。
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4水煮开,加一点点的盐,把平菇煮熟,不用煮太久。
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5挤干净水。
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6加入辣椒,蒜蓉,姜蓉,芝麻,倒入烧热的油,再加入一点酱油和醋,搅拌均匀即可。
小窍门
1.酱油不建议加太多,因为挤干水菇会吸味很快,也可以换成盐。
2.可以用麻油,芝麻要之前先炒香一下。
2.可以用麻油,芝麻要之前先炒香一下。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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