凉拌菜心的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 菜心 200g 辅料 大蒜 5瓣 蚝油 适量 生抽 适量 十三香 适量 辣椒油 半勺 蒜香 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 凉拌菜心的做法步骤 1 菜心浸泡清洗。 2 捞出沥
2张图片
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌菜心的做法步骤
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1菜心浸泡清洗。
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2捞出沥水,折成段备用。
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3锅中烧水,水开放1勺食盐,滴入适量橄榄油。将菜心放入,煮2分钟捞出。
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4炒锅烧热下油,关小火,放入一半蒜末,炒至焦黄,放入另一半蒜末,放入适量蚝油。
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5锅中加入适量水,放适量生抽,烧开勾芡。
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6蒜蓉酱中加入适量十三香,辣椒油拌匀,浇到菜心。
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7凉拌菜心。
来自 Miss_大米 的作品
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类:
凉菜
小菜
家常菜
午餐
晚餐
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