凉拌柠檬手撕鸡的做法
[导读]:1张图片 “ 看到很多食友做各种手撕鸡,心动不如行动,虽说是鸡肉但口感很清淡,按自己的口味调试吧 ” 食材明细 主料 鸡腿 3只 辅料 柠檬 半个 香菜 适量 小米椒 1个 祘 5瓣 姜 适量
1张图片
“看到很多食友做各种手撕鸡,心动不如行动,虽说是鸡肉但口感很清淡,按自己的口味调试吧”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤
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1鸡腿稍稍焯一下再煮,放葱姜料酒和花椒煮20分钟。
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2捞出入冰水浸片刻。
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3将鸡腿撕开,我用了3个鸡腿。
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4香菜 祘 小米椒 姜和柠檬切好备用。
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5碗内先来一点鸡汤。
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6再加入蘸食鲜酱油。
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7将切好的拌料全部放入搅拌一下。
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8倒入鸡肉拌匀。
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
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