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网站首页凉拌麻辣手撕鸡腿的做法
[导读]：1张图片 “ 微辣 甜椒青椒 有一种清新感、味道赞。 ” 食材明细 主料 鸡腿 3个 胡萝卜 适量 大葱 适量 辅料 花椒 适量 姜 适量 小青椒 1根 小芹菜 适量 泡椒 适量 蒜 适量 麻辣 口味 拌
1张图片
“微辣 甜椒青椒 有一种清新感、味道赞。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌麻辣手撕鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿洗净放锅里煮熟。 -
2煮熟以后的鸡腿、捞起晾一会儿、别烫着手了。 -
3泡椒切粒放碗里、再放点花椒粒。 -
4在切适量的芹菜和小青椒放在碗里备用、芹菜也可以用小葱代替。 -
5胡萝卜、大葱切丝、姜蒜切好、备用。 -
6炒锅里热油、油热温高一点 冒烟的时候差不多、然后倒入准备的泡椒碗里、先是听见滋滋的声音后就是一股淡淡的清香扑鼻。 -
7放姜蒜末拌在熟油碗里。 -
8凉好的鸡腿可以撕成需要的大小了。 -
9加入刚才用熟油过了的香料拌均匀即可。 -
10静止一会就可以吃啦。
小窍门
煮鸡腿的时间、可以准备其他香料。
来自 赖姐私房菜 的作品
使用的厨具：其他
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