凉拌兔头的做法
[导读]:1张图片 “ 卤水第一次卤应该买猪脚卤,每次卤都可以放一块姜,卤完后捞出不要,卤水倒入盆中待凉后放入急冻室即可,每次卤提前拿出解冻就好,越久的卤水越好吃,卤水卤一段时
1张图片
“卤水第一次卤应该买猪脚卤,每次卤都可以放一块姜,卤完后捞出不要,卤水倒入盆中待凉后放入急冻室即可,每次卤提前拿出解冻就好,越久的卤水越好吃,卤水卤一段时间后会变淡就在买卤料放进去就好,每次加卤料都可以买不同的牌子的,味道更好.”
食材明细
- 原味 口味
- 卤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
凉拌兔头的做法步骤
-
1兔头对半切开洗净,放烧开的卤水中中火卤半个小时,关火焖15分钟
-
2我是家里的老卤水了,没有的可以买一袋卤料加适量的水煮开即可
-
3香葱切末、姜蒜切末、白砂糖
-
4捞出卤好的兔头
-
5放入葱姜蒜、糖、醋、熟油辣椒、生抽、味极鲜、香油、花椒粉,不用放盐卤水都有盐的
-
6拌匀即可,可以根据自己的口味调整
来自 月
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:凉拌手撕卤牛肉的做法
下一篇:麻辣凉拌兔的做法
相关推荐
最新更新
热门资讯
关注我们
返回顶部