什锦五花肉卷的做法
[导读]:1张图片 “ 水煮过的五花肉,肥而不腻,切成薄片后,卷上时蔬蘸料来吃,也是别有一番滋味呢! ” 食材明细 主料 五花肉 500克 胡萝卜丝 20克 莴笋丝 20克 生抽 2勺 白糖 1勺 胡椒粉
1张图片
“水煮过的五花肉,肥而不腻,切成薄片后,卷上时蔬蘸料来吃,也是别有一番滋味呢!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
什锦五花肉卷的做法步骤
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1准备好主材料五花肉。
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2锅中入水,放入洗净的五花肉盖上锅盖,将肉煮至用筷子能插入就可以捞出冷却。
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3准备好各20克的红萝卜丝和莴笋丝。(原方子是生的,本人做是烫熟的)
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4将肉切成薄片。
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5取适量笋丝萝卜丝放在肉片上。卷紧用牙签固定住。
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6全部卷好后摆入盘中。
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7将醋生抽,胡椒粉白糖和香油拌成香汁。
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8淋入肉卷完成。
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9小提示:如果喜欢吃酸辣的,可将汁料调成酸辣的,随个人口味自由发挥。
来自 梦桃缘 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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